A Mezze Penne Rigate-t úgy tervezték, hogy különféle fűszerekkel fogyasztható. Intenzív érdességük a speciális nyersbronz feldolgozási eljárásnak köszönhetően nem folytonos felületet hoz létre, amely ideális a szószok rögzítéséhez, miközben a barázdák testes állaguk titka.
